11月
24
东东枪 | 发表于2008年11月24日 14:04 | 归类于【醉茫茫思想起这般如此】

 

我家有一个这史前松鼠的毛绒玩具。抱着一个那坚果,特别美。看着就高兴。
那毛绒版小尖果儿,不对,坚果儿,不单卖。否则我就变卖点家产,再四处举借点儿钱,买它三五百万个,专门弄个地儿,堆满了,再把这哥们儿放上头——吃吧。可劲儿吃。往腻了吃。

松鼠也有梦想,正如野人也有爱。像这哥们儿这么执著的,再不给满足一次,太没天理了——又他妈不是抢鸡蛋。
话先撂这儿,万一哪天真要筹钱给它买坚果儿,希望各位踊跃参与哈。嘛叫替天行道?介奏叫替天行道。

11月
23
东东枪 | 发表于2008年11月23日 23:32 | 归类于【斑驳驳无非是亦空亦色】



2004年4月6日。从雍和宫,成贤街,溜达到了地坛。
那时还在读大学。



那天园内玩轮滑的孩子。
是4年半以前了。



2006年1月7日。



也是2006年1月7日。



还是。



2006年2月7日。地坛东门外的雪人。



2006年7月23日。地坛内的一个展览。
他是展品之一。



2007年9月19日。第一次晚上去地坛。



一场露天电影。谭老板。定军山。



2008年4月24日。和这个小伙儿一起徒步从天坛北门走到了地坛南门。



2008年6月14日。刚下过雨。鸽子。



方泽坛内。



鸽子。



2008年7月20日。奥运临近。南门外的电子钟。



露天电影。斋宫门外。别拿自己不当干部。



2008年10月11日。秋天了。地坛的秋天。



那天正好是书市。去的时候已经是下午四点多。快要闭市了。



东门以外。晚霞。



2008年11月22日。下午,有很多带孩子来游公园的人。
有爷爷奶奶,也有很多年轻的父母。



落叶。



2008年11月22日。地坛北门内。挂在栏杆上的熊。它们是游戏的奖品。

11月
21
东东枪 | 发表于2008年11月21日 13:36 | 归类于【醉茫茫思想起这般如此】

今天早上我干了一件坏人坏事。作为一个并不经常做些坏人坏事的人,我迫不及待地要趁着午饭后的这一点休息时间把它写下来。事情的经过是这样的——

今天早上9点多,在地铁5号线的和平西桥站,我像往常一样背着单肩包进入地铁站,一下台阶我就像往常一样看见了“请接受安检”的指示牌,一进入车站内我就像往常一样瞧见了繁忙地工作着的安检仪器,可是,我却没有像往常一样主动地向左走到安检仪旁边,把我的背包放在安检仪上,因为那时候站里人多,也并没有人像往常一样站在那里提醒大家接受安检。所以,就在那一瞬间,我产生了邪念,趁乱向右直接朝进站口走去。

朝进站口走的时候我就已经后悔这样的做法了。直觉上就觉得自己是在做一件错事,心中忐忑不安,责怪自己一时糊涂——万一我包里有什么危险物品呢?万一我是恐怖分子呢?我当时几乎盼望着精明神勇的安检人员可以识破我的伎俩,盼望着他们当中的某一个可以伸出手来,礼貌而坚定地说一句“您是不是没接受安检呢?”,或者哪怕是粗野蛮横地喊一句“安检了么你,嘿,说你呢!”,我都会珍惜这个改过自新的机会,自觉自愿地重新回到安检仪旁的。

可是,没有。没有人给我这样的机会。当时我的心都碎了,觉得自己完全是一个被人民抛弃的家伙。没有办法,我只能怀着这样痛不欲生的心情进了站,走入了地铁车厢。看着地铁车厢里的旅客们,我只觉得自惭形秽,他们中的好多人都背着包,单肩的双肩的都有,他们一定都是自觉自愿地接受了安检的。他们的形象多么高大,他们的品质多么善良。可我呢?我是怎么了?我却逃过了安检,我却放弃了和他们一样高大的机会。我这样做,既是对他们的安全不负责任,也是对我自己的安全不负责任。我看着他们在地铁上安宁幸福、或者匆忙焦急的样子,在心里默默地向他们道歉——对不起了大妈,对不起了姑娘,对不起了大嫂……

直到走出地铁站时,我的心情仍然不能平静。我不禁想到几个月前的情形,那时候,奥运会还没有召开,乘坐北京地铁并不需要接受安检,也并不知道奥运会之后安检程序还会保留。那时的我,每天都心安理得地直接大步走向进站口,那时的我,根本不觉得进入地铁有必要接受安检,那时的我,也从来不会因为背着没被人检查过的单肩包走上地铁而心怀愧疚……哦,够了!我不愿再回想下去了!那是怎样浑浑噩噩的一段时光!那是多么可怕而没有保障的年代!那是一个何等自私而又缺乏公德的我!

后来,我又思索了很多、很多。比如,在我步行离开地铁站,越走越远,快要走到我每天工作的写字楼的时候,我脑海中想到的是——操,像我这样的人民,是多么好奴役的一种生物啊。

11月
21
东东枪 | 发表于2008年11月21日 0:16 | 归类于【醉茫茫思想起这般如此】

看韩国电影《华丽的假期》(Splendid Holiday)。
大哭。

可以死于抗争,死于战斗,是幸福且光荣的。
我相信,有些时候,这是保全尊严的唯一出路。

11月
20

《或许,三聚氰胺只是乳业黑幕的一点缝隙》
作者:Kitty Wang (http://wangyixin.com

 

这是一片永远祥和的土地,从来就没有受害者,从来就没有发生过悲剧。无论多么惨绝人寰的事件,最后都或者皆大欢喜或者悄无声息。等到时间和媒体从人们脑中擦去了记忆,刽子手便成为英雄,就算因为害死人而损失信誉、被债主逼迫,也会有别人投入大笔资金让他转危为安;甚或,还有明明险些遭其毒手的人,现在却热泪盈眶的为杀人者辩护,仿佛杀人犯只要倒歉就可以等同没有杀过人,仿佛若是几个杀人犯死掉了世界就会立刻毁灭。

或许,这才是这片土地上的人民创造出来的最大奇迹。

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1. 打开google,搜索“牛奶 抗生素 分解”几个关键字,就可以看到满屏的“牛奶抗生素分解剂”字样,大多为出售这种分解剂的销售站点


2. 打开一个链接,
比如这个看起来很正规的“食品配料行业网”,可以详细了解所谓“牛奶抗生素分解剂”的价格和功用。

价格:5ml,10ml,15元/支
作用:在抗生素超标的牛奶中加入这种药剂,就可以将抗生素分解并顺利通过“无抗奶”检测。

3. 什么是“无抗奶”检测?为什么这种药剂如此流行呢?请阅读来自“中国色谱网”的这篇文章

“无抗奶”是和抗生素含量超标的“有抗奶”相对应的概念,官方自2006年7月起对所有生鲜牛奶强制检测抗生素含量,超标者不可出售。而分解剂的作用就是将有抗奶中的超标抗生素分解掉,使原奶顺利通过检测。值得注意的是,文章中还附有一大段我们非常熟悉的“专家说”选段,“专家说”主要内容整理如下:

专家的论点:分解酶的操作可行性不大
专家的论证:
(1)酶催化效应需要一定的条件
(2)牛奶在低温保存和高温杀菌时都不符合酶催化的条件
(3)在牛奶中人为添加化学成分会对人体造成危害,是不允许的。

我们的问题是,上述理由真的能证明“分解酶的操作可行性不大”吗?

首先,“酶催化需要条件”不假,但是“专家”始终没说这是什么酶,需要什么条件,牛奶生产方是否可能具备这些条件。这些都不知道的情况下,如何得出“可行性不大”的结论呢?

其次,“低温”和“高温”可能确实不利于催化反应,但是也有文章说得很清楚,这种酶在常温下就可以发生作用——在牛奶的生产链条中,常温的机会比比皆是吧?

至于最后一点,“有害的、不被允许的事情”难道就一定操作性不大吗?从这满屏的搜索结果来看,自从2006年强制检测抗生素以来,售卖分解酶的生意一直红红火火,甚至在牛奶行业风声鹤唳的2008年,还有人跑到天涯问答上询问“生产抗生素分解酶是否需要许可证”。

综上,我们有理由相信“抗生素分解酶”是自2006年以来在乳品行业普遍使用的添加剂,使用目的是降低劣质“有抗奶”中的抗生素含量,伪装成“无抗奶”以通过检测并上市销售。

4. 最关键的问题,“抗生素分解酶”到底是什么东西,是否对人体有害?为解答这个问题,我们先搜索“抗生素分解酶 成分”,然后看发表在《中国食品卫生杂志 》 2007年19卷2期的《“生鲜牛乳抗生素分解剂”的鉴定与检测》摘要,主要内容有以下几点:

(1)“生鲜牛乳抗生素分解剂”的主要成分是β-内酰胺酶
(2)在北京市场上收集的38份零售牛奶样品中,63.2%添加了这种酶
(3)“生鲜牛乳抗生素分解剂”的主要成分β-内酰胺酶是我国不允许使用的食品添加剂
(4)文章结尾呼吁“加强对牛奶中β-内酰胺酶的监管”,也就是说,对这种添加剂根本没进行有效监管

5. “β-内酰胺酶”对人体有什么危害?中文维基上有提到该酶“会使得此后使用其它β-内醘胺类抗生素非常困难”,也就是说如果治疗开始时身体里产生了这种酶,那么抗生素类药物就会失效,病也当然治不好。其次,我听谣言啊谣言说这种酶对人体肝脏的破坏极大。

6. 最后,哪个牛奶品牌是安全的呢?

最初发表于《青年时报》的这篇文章说伊利、蒙牛、三鹿都是“分解剂”的大客户,而且“使用效果非常好”。当然,我们应该了解这是一如既往的谣言,这三家民族厂商生产的是一如既往的“放心奶”。虽然我听到的谣言啊谣言说,在乳品行业中,这个酶可比小三更加广为人知。

另一篇文章则介绍说,“无抗奶”其实是个管理问题,“由于奶源控制管理原因和检测控制管理原因,我国奶中抗生素超标和交叉污染的情况比较严重,直接导致成品中抗生素残留超标,造成企业控制成本高,检测压力大,无法形成一套确实有效的抗残控制和成本控制的管理体系。”

换言之,我国奶源整体的抗生素污染都很严重,恐怕问题不在于哪个品牌的牛奶安全,而在于哪头奶牛的牛奶安全。“管理问题”就这样迅速转变为“化学实验”,请再次由衷感叹这片神奇的土地。

7. 结论:“放心奶”从来就不曾存在过,以后也不会存在我们看到、听到、感受到的一切都是幻觉。

需要喝进口奶粉的并不仅仅是孩子。

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本文涉及的网页截图,立此存照。(点击在新窗口看大图)

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P.S. 我不想道听途说。如果有哪位化学大牛了解这个“β-内酰胺酶”,请出手解释一下:这东西是否具备在牛奶行业普遍应用的条件,是否会残留在牛奶产品中,是否对人体有害。非常感谢。

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枪:以上全文转载自王小猫同学的博客